成都四川火锅底料供应商推荐——重庆火锅原料代加工

四川碟滋味餐饮有限公司-成都四川火锅底料供应商推荐——重庆火锅原料代加工

四川碟滋味餐饮有限公司是一家专业经营四川火锅底料的企业，公司借助网络的形式，把更多更好的四川火锅底料销售给广大代理商、经销商、火锅店。公司位于成都市龙泉驿建材路198--200号，自2013-12-19成立以来，不断为客户带去优质的四川火锅底料和服务，满足的用户需求。咨询电话：400-615-1331

牛油底料是由牛油，豆瓣，辣椒，豆豉，味精,香辛料，鸡精调味料，花椒，大葱，大蒜，生姜，冰糖等多种材料制作而成。用我们牛油底料红汤红亮晶莹、汤味麻辣鲜香、回味悠长、温而不火。牛油选自新疆、青海等回族、维吾尔族区域的纯正鲜牛板油为原料，采用先进的物理精炼工艺；其中含有丰富的维生素A同时含有其他脂溶性维生素，还有矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂等营养物质；易吸收、有利于健康。豆瓣所选用的是正宗的郫县老火锅豆瓣，选材与工艺上独树一帜，与众不同；香味醇厚却不加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，具有辣而不燥、鲜红油润、回味醇香的特点。辣椒选用贵州的满天星辣椒和弹头辣椒，贵州是目前国内知名的辣椒产地，所产的辣椒不仅辣而且香、肉厚、呈色好、个头均匀；辣椒中所含的维生素C在蔬菜中居首位，辣椒不仅仅是一种调味料还具有温中散寒、健胃消食的作用。红花椒选用的是汶川茂县大红袍，油重大粒、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口。青花椒选用的是云南江津青花椒，是著名的花椒之乡；地理气候条件优越，所产花椒麻香味浓，并且含有多种微量元素，出油率高。我们的火锅底料里主要使用的香辛料有小茴香、八角茴香、肉桂、草果、豆蔻、月桂、丁香等多种材料，促进肠胃蠕动、增加食欲，能够有效的留香，防腐。